Krabbeliges zum Knabbern

UNO bewirbt Insekten als ökologisch bessere Nahrung

In Afrika, Asien und Lateinamerika gehören Insekten schon zu den täglichen Nahrungsmitteln. Die UN fordert jetzt, im Westen die "Ekel-Schranke" gegen diese eiweißreichen Tierchen abzubauen.  

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Große Käfer am Spieß – das ist in der chinesischen Küche nichts Ungewöhnliches. Foto: AFP
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