Mmhhh, lecker! Der Essensduft aus der Kantine des Freiburger Regierungspräsidiums steigt bis ins vierte Obergeschoss, wo das Büro der für die Kunst zuständigen Mitarbeiterin liegt – und also der Rundgang, entgegengesetzt zur üblichen Richtung, diesmal beginnen soll. Denn: Auch die Kunst hat diese Höhen erklommen. Es geht auf Mittag zu, "Grobe Bratwurst mit frischen Röstzwiebeln und Salzkartoffeln, Blattsalat", steht auf dem Speiseplan, fürs erste aber kann die Devise nur lauten: Nicht ans Essen denken! Nase zu, dafür Augen auf und ...