UNTERM STRICH: Form und Sauce

Frauke Wolter

Von Frauke Wolter

Fr, 14. Mai 2021

Kommentare

BZ-Plus Ob platt oder am Rand gekräuselt – Nudeln machen glücklich / Von Frauke Wolter.

Es soll Menschen geben, die ohne Nudeln nicht leben können. Oder jedenfalls nicht so gut. Das ist kein Wunder, denn Nudeln machen glücklich. Leider liegt das an ihren heftigen (!) Kohlehydraten, die im Gehirn die Produktion des Glückshormons Serotonin anregen. Man könnte nun stattdessen ...

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