UNTERM STRICH: Heute ist Grünkerntag!

Katharina Meyer

Von Katharina Meyer

Sa, 20. Juni 2020

Unterm Strich

BZ-Plus Schon Kelten kannten das Getreide, wie Hohenheimer herausfanden / Von Katharina Meyer.

Das Vegetarierdasein ist hip, keine Frage. In deutschen Küchen und Kantinen sieht die Realität trotzdem meist anders aus: Mit dem Schnitzelmittwoch lockt man die Meute, nicht mit dem Blumenkohldonnerstag.

Das ist ein wenig schade, denn an der vegetarischen ...

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