Essen

Verborgene Theken: Das Castillo in der Wiehre

Katharina Federl

Von Katharina Federl

Mi, 04. September 2019 um 09:51 Uhr

Geschäfte (fudder) Geschäfte

David Baur bezeichnet sein spanisches Restaurant als ein Wohnzimmer für Jung und Alt, das mit leckeren Tapas immer wieder überrascht. Vor sechs Jahren hat der gelernte Koch das Traditionshaus in der Wiehre übernommen.

Das Ambiente
Kurz vor Öffnung um 18 Uhr ist noch wenig los im Castillo, dem traditionell spanischen Eckrestaurant in der Wiehre. Ruhig ist es deshalb aber nicht: Im Hintergrund laufen alte Partyhits wie "Express Yourself" und aktuelle Gute-Laune-Musik wie "Candlelight", zu denen die Bedienung hinter der Bar beim Polieren der Gläser freudig ...

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