Sternelokal in Oberbergen

Im Schwarzen Adler kochen zwei Köche aus Venezuela

Julius Steckmeister

Von Julius Steckmeister

Mo, 18. September 2017 um 19:14 Uhr

Vogtsburg

Der eine ist Sternekoch und vor 43 Jahren nach Deutschland ausgewandert. Der andere kam vor vier Jahren hierhin, um einen Sprachkurs zu machen. Beide stammen aus Venezuela – und kochen im Sternelokal Schwarzer Adler in Oberbergen.

Hanss Schmuk weiß, was Heimweh bedeutet. Der 26-Jährige ist vor vier Jahren aus Venezuela nach Deutschland gezogen. Eigentlich war der ehemalige Informatikstudent nur für einen Deutschkurs gekommen – nun lernt er Koch im Schwarzen Adler in Oberbergen. Er entschied sich in Deutschland zu ...

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