Von Königskerzen und flüssigem Gold
![Hagen Späth Hagen Späth](https://ais.badische-zeitung.de/piece/0a/8c/54/b9/176968889-f-1_1-w-80.jpg)
BZ-INTERVIEW mit Rudi Beiser aus Schuttern, der Kräuter genau kennt und weiß, zum welchem Zeitpunkt sie man am besten erntet .
![Zeigt her eure Kräuter: Rudi Beiser mit einer Handvoll violetter Blüten | Foto: Christoph Breithaupt Zeigt her eure Kräuter: Rudi Beiser mit einer Handvoll violetter Blüten | Foto: Christoph Breithaupt](https://ais.badische-zeitung.de/piece/00/ba/08/35/12191797-w-640.jpg)
FRIESENHEIM-SCHUTTERN. Mit Kräutern beschäftigt er sich seit mehr als 30 Jahren, seit 16 Jahren betreibt Rudi Beiser (49) in Schuttern die "Kräutermanufaktur La Luna". Im Gespräch mit BZ-Mitarbeiter Hagen Späth spricht er über seine Faszination für Heilkräuter, seine besondere Art der Ernte und, dass es für jedes Kraut den richtigen Erntezeitpunkt gibt.
BZ: Erkältungen und Rotznasen waren auch in diesem Winter an der Tagesordnung. Gibt es ein Kraut, das dagegen gewachsen ist?Beiser: Kräuter helfen am besten vorbeugend. Hinterher helfen Kräuter eher mildernd. Je nach Symptom können sie große Erleichterung ...