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Im Mittelalter war die ganzjährige Waldnutzung für die Tierhaltung gang und gäbe. Der Wald diente Rindern, Schweinen, Pferden, Ziegen, Schafen und Gänsen als Futterquelle. Hier fanden die Tiere Gräser und Kräuter, Eicheln, Bucheckern und ganz nach Geschmack auch Blätter, Zweige, Rinden sowie Knospen von Bäumen und Stauden. Die noch wenig entwickelte Landwirtschaft war zur Ernährungssicherung der Menschen auf den Wald angewiesen.
Die Abholzung der Bäume für Bau- und Brennholz führte schließlich dazu, dass der Schwarzwald zu ...
Nach mehr als 100 Jahren sind sie wieder da: die Ziegen im Wald von Utzenfeld. Ihr Wert für den Naturschutz macht's möglich.
