"Warum nicht mal herumspinnen?"
BZ-INTERVIEW mit dem scheidenden HoGa-Vorsitzenden Marcus Baars über Gegenwart und Zukunft des Tourismus.
TITISEE-NEUSTADT. Marcus Baars, 42, noch Direktor des Maritimhotels und Vorsitzender des Hotel- und Gaststättenverbands im Hochschwarzwald, wechselt vom Titisee auf die Mittelmeerinsel Malta (die BZ berichtete). Titisee wird ihn aber weiter interessieren, versprach er im Interview mit BZ-Redakteur Peter Stellmach.
BZ: Herr Baars, Sie waren schon kurz auf Malta. Worauf freuen Sie sich am meisten?Baars: Auf die Aufgabe, die ich übernehmen darf in einem Management-Betrieb, das ist ja wieder etwas anderes als ein Eigenbetrieb von Maritim, und auf den Auslandsaufenthalt. Das habe ich immer gewollt, und wenn das die Kette auch reizt, dann passt das gut.
BZ: Ihre künftige Alltagssprache?
Baars: Englisch. Maltesisch ist zu kompliziert. Die Gäste werden überwiegend aus England und Deutschland ...