Die Hochschule Offenburg erforscht, wie eine nachhaltige Landwirtschaft Ökologie und Ökonomie miteinander versöhnen könnte. 15 Landwirte sollen im kommenden Jahr Testäcker zur Verfügung stellen.
Wie wäre es wohl, wenn möglichst viele Bauern von der biologischen Bewirtschaftung ihrer Äcker nachhaltig leben könnten? Mit einer solchen Vision im Kopf will die Hochschule Offenburg mit Landwirten, den Technischen Betrieben Offenburg, mehreren wissenschaftlichen Instituten, Firmen und ...