Mauern aus dem 12. Jahrhundert
Wie geht es mit dem Ratsstüble in Freiburg weiter?
Rund um das Freiburger Lokal Ratsstüble kocht die Gerüchteküche derzeit über: Die serviert die heiße Nachricht, das Lokal werde Ende des Monats schließen, die Kündigungen seien bereits ausgesprochen. Was ist dran?
Täglich außer montags werden im "Ratsstüble" mitten in der Altstadt Flädlesuppe, Schnitzel, Wurstsalat, Leberle sauer aufgetischt. Und rund ums Lokal kocht die Gerüchteküche derzeit über: Die serviert die heiße Nachricht, das Lokal werde Ende des Monats schließen, die Kündigungen seien bereits ausgesprochen. Das ist nicht wahr, sagt Ratsstüble-Wirt Axel Przbilski – und das sagt auch Hauseigentümerin Martina Feierling-Rombach. Sie sagt auch, dass es für die notwendige Sanierung des gesamten Gebäudekomplexes noch keinen festen Termin gebe.
Das "Ratsstüble" in der Universitätsstraße, nur ein paar Schritte vom Rathausplatz entfernt atmet das Flair des alten Freiburg: Neben der Theke gibt es noch den großen Stammtisch, gegenüber thront der Kachelofen in Feierling’schem Grün. Es gibt an den Wänden viel Holz und Patina, ganzjährig ...
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