Wie man Wein macht und genießt

Jutta Schütz

Von Jutta Schütz

Di, 16. Juli 2019

Bad Bellingen

BZ-Plus Die neue Ausstellung "Vom Keller zum Konsumenten" im Bäder- und Heimatmuseum in Bamlach ist eröffnet.

BAD BELLINGEN-BAMLACH. Die Weinbauabteilung "Weg der Weinbeere" im Bäder- und Heimatmuseum Bad Bellingen-Bamlach ist fertig – mit einer Vernissage und einer großen Weinprobe wurde der letzte und damit dritte Abschnitt zur Geschichte des Weinbaus der Öffentlichkeit übergeben. Rund 80 Gäste schauten vorbei, denn Museumsleiter Christhart Heering hatte Rolf Steiner, den Direktor des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, für einen Vortrag gewonnen. Die Markgräfler Weinprinzessin Anika Stork präsentierte fünf Weine und beschrieb deren Eigenschaften und Geschichte.

Auch Bürgermeister Carsten Vogelpohl, und der Vorsitzende des Museumsförderkreises, Eberhard Stotz, waren gekommen sowie das Team der Fachleute aus dem Förderkreis, die die Konzeption zur Umgestaltung der Weinbauabteilung umgesetzt hatten. Die Musiker der "Markgräfler Spätlese" sorgten für den unterhaltenden und zum Mitsingen gedachten musikalischen Teil.

In der Weinbauabteilung dreht sich nun alles um Trauben, deren Kultivierung, die Lese, den Prozess der Vinifikation (der Weinherstellung), bis zur Haltbarmachung und zum Weingenuss. Eine Puppe, gekleidet als Markgräflerin – hier half die ...

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