"Wir sind da lustvoll reingeschlittert"
BZ-INTERVIEW: Ess-Kultur mit Elmar Wittmann & Gabi Kinsky.
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Kulinarische und kabarettistische Rundumversorgung versprechen Elmar Wittmann und Gabi Kinsky in ihrem Freiburger Restaurant "Großer Meyerhof": Unter dem Titel "Ess- Kultur" präsentiert das Schauspielerpaar seit 15 Jahren eigene Kabarettprogramme im Stil der 20er Jahre, die häppchenweise zwischen einem Vier-Gänge-Menü gereicht werden. Ein Konzept, das offensichtlich ankommt: Die Vorbestellungslisten sind lang. Marion Klötzer sprach mit den beiden Machern.
BZ: Herr Wittmann, wie kommen Schauspieler zur Gastronomie und wie passt Georg Kreisler zwischen Leberle und Linsensuppe?Elmar Wittmann: Wir sind da eher so lustvoll ...