BZ-Interview

Welche Zukunft die Milcherzeugung im Schwarzwald hat

Jörg Buteweg
Mo, 05. Januar 2015, 11:41 Uhr
Wirtschaft

Am 1. April wird in der EU die Milchquote abgeschafft. Diese sollte die Milchproduktion begrenzen und damit die Preise stabil halten. Wird es künftig noch Milchkühe im Schwarzwald geben?

Sterben so schnell nicht aus – Kühe im Schwarzwald | Foto: Ziesmer — Sterben so schnell nicht aus – Kühe im Schwarzwald Foto: Ziesmer

Wie es ohne Beschränkungen weitergeht, und ob es dann noch Milchkühe im Schwarzwald geben wird, wollte Jörg Buteweg von Folkhard Isermeyer wissen. Er ist Chef des Thünen-Instituts.

BZ: Herr Isermeyer, in diesem Frühjahr fällt die Milchquote. Was bedeutet das?
Isermeyer: Der einzelne Landwirt darf dann so viel Milch erzeugen, wie er will. Bisher war ja die Milchmenge für die einzelnen EU-Länder begrenzt.
BZ: Welche Konsequenzen hat das?
Isermeyer: In ...