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Heimattour

Wissen übers Wildschwein bei Koch- und Grillkursen in Ettenheim

Michael Neubauer
  • Mi, 24. April 2024, 16:59 Uhr
    Südwest

     

BZ-Plus Es ist das Leibgericht von Obelix. Aber auch hierzulande schätzen viele das Fleisch des Wildschweins. Das Projekt "Wilde Sau" soll Lust zu machen, sich in der eigenen Küche mal ans Fleisch vom Wildschwein zu wagen.

Auch im Schwarzwald zuhause:  das Wildschwein  | Foto: Lino Mirgeler (dpa)
Auch im Schwarzwald zuhause: das Wildschwein Foto: Lino Mirgeler (dpa)
Der Tourismus ist aufs Wildschwein gekommen. Wenn die Viecher schon im Schwarzwald leben, warum nicht auch ...

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