Es ist eine Geschmacksfrage ohne Chance auf Kompromiss: An Orangeat und Zitronat scheiden sich die Gourmets. Karl-Ludwig Jaeger aus dem Glottertal hat seine Liebe zu den Aromen zufällig entdeckt. Er stellt die süß-saure Backzutat selber her.
Dabei rührt die Abneigung so vieler gegen die süße Backzutat vielleicht einfach auch von der Qualität des Produktes her.
Karl-Ludwig Jaeger hat seine Liebe zu den feinen Aromen von Zitronen und Orangen durch Zufall entdeckt. Als ihm vor 36 Jahren das schlechte ...