Zwei echte Emmendinger Westfalen

150 JAHRE KLOSTERBRENNEREI I: Auf Spurensuche nach Produkten, die noch heute als Closter-Destillate vertrieben werden.  

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Höher als das Destillationsgebäude der Klosterbrennerei waren in Emmendingen bis vor 40 Jahren nur die Kirchtürme und - vielleicht - das Landratsamt. Hier eine der letzten Aufnahmen der Brennerei, auf der schon die Weintanks fehlen, die im Rahmen der Baumaßnahmen zur Freiburger Straße, die hier über den Brettenbach hinweg gebaut wurde, verschwanden. Foto: Armin E. Möller

EMMENDINGEN. Die Klosterbrennerei wäre in diesem Jahr 150 Jahre alt geworden – wenn es sie noch gäbe. Closter-Produkte sind aber immer noch zu haben und können sogar per Internet bestellt werden. Sie gelten als Emmendinger, auch wenn sie aus Westfalen und dem Weserbergland kommen: sozusagen echte Phantom-Emmendinger. Eine komplizierte Schnapsgeschichte mit ernstem Hintergrund…

Es reicht, sich über das Geländer der Brücke über den Brettenbach, dort wo er an der Abbiegung der Freiburger Straße/Bahnhofsstraße wieder sichtbar fließt zu beugen, um Reste einer alten Rohrleitung zu sehen. Das war keine Wasserleitung, durch diese Rohre floss Wein vom damaligen ...

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