Zwei echte Emmendinger Westfalen
150 JAHRE KLOSTERBRENNEREI I: Auf Spurensuche nach Produkten, die noch heute als Closter-Destillate vertrieben werden.
EMMENDINGEN. Die Klosterbrennerei wäre in diesem Jahr 150 Jahre alt geworden – wenn es sie noch gäbe. Closter-Produkte sind aber immer noch zu haben und können sogar per Internet bestellt werden. Sie gelten als Emmendinger, auch wenn sie aus Westfalen und dem Weserbergland kommen: sozusagen echte Phantom-Emmendinger. Eine komplizierte Schnapsgeschichte mit ernstem Hintergrund…
Es reicht, sich über das Geländer der Brücke über den Brettenbach, dort wo er an der Abbiegung der Freiburger Straße/Bahnhofsstraße wieder sichtbar fließt zu beugen, um Reste einer alten Rohrleitung zu sehen. Das war keine Wasserleitung, durch diese Rohre floss Wein vom damaligen ...
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