Abschied von 225 Jahren Familientradition in Herbolzheim – Martin Mutz schließt seine Bäckerei
Sie ist die älteste Bäckerei im Landkreis Emmendingen, doch am Samstag ist Schluss: Die Bäckerei Mutz in Herbolzheim schließt nach 225 Jahren. Martin Mutz blickt zurück und voraus.
225 Jahre und sechs Generationen lang wurden in der Bäckerei Mutz Brot und Brötchen gebacken – am heutigen Samstag, 15. März, ist Schluss. Am Mittag dreht Martin Mutz zum letzten Mal den Schlüssel in der Tür zu seiner Bäckerei um. "Schluss, Ende", sagt er kurz vorher, blickt zufrieden auf seine Zeit als Bäcker zurück und freut sich mit seiner Frau auf das, ...