An Ostern sind weiße Eier gefragt
Auf dem Lohhof bei Langenau legen 2500 Hennen täglich rund 1800 Eier / Landwirt Jörg Schön führt den Hof in vierter Generation.
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Foto: Marlies Jung-KnoblichLANGENAU. Das muntere Gegacker räumt den letzten Zweifel beiseite: Das ist der Lohhof. Etwas abseits von Langenau betreibt Jörg Schön mit seiner Frau Viktoria Geflügelzucht. Schon sein Vater, Großvater und Urgroßvater betrieben Landwirtschaft, Jörg Schön wuchs damit auf. Heute ist er Herr über 2500 Hühner, die täglich rund 1800 Eier legen. Jetzt, an Ostern, sind weiße Eier gefragter denn je.
"Die weißen Eier sind an Ostern wegen des Färbens besonders beliebt", weiß der gelernte Landwirt und staatlich geprüfte Wirtschafter für den Landbau. Dass Ostern ist, merkt Jörg Schön am steigenden Eierbedarf. Jörg ...
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