Stechls Standgericht

Apfel im Schlafrock ist die Luxusversion des Bratapfels

BZ-Plus Geschenke unter dem Baum und Mürbeteigpäckchen auf dem Teller: Apfel im Schlafrock ist ein festtagstaugliches Dessert. Drinnen verstecken sich Nüsse, Marzipan und Rosinen mit Schuss.  

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Beste Freunde: Apfel im Schlafrock und Vanillesoße | Foto: Hans-Albert Stechl
Beste Freunde: Apfel im Schlafrock und Vanillesoße Foto: Hans-Albert Stechl
Der Apfel im Schlafrock ist die etwas aufwändigere, ja fast schon luxuriöse Variante des guten alten Bratapfels. Das Rezept stammt – das lässt schon der Name vermuten – aus den Kochbüchern unserer Großmütter. Zusammen mit einer Vanillesoße ist er ein absolut festtagstaugliches Dessert. Er wird auf dem ...

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