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Auch ein besserer Transport von Lebensmitteln schützt das Klima

Christian Mihatsch
  • Fr, 09. August 2019
    Wirtschaft

In ärmeren Ländern verrottet viel Nahrung auf dem Weg vom Erzeuger zum Verbraucher / Der Weltklimarat fordert, dass die Verluste geringer werden.

So nicht: Auch Lebensmittelverschwendu...den reichen Ländern schadet dem Klima.  | Foto: Arno Burgi
So nicht: Auch Lebensmittelverschwendung in den reichen Ländern schadet dem Klima. Foto: Arno Burgi
CHIANG MAI. Land wird für die Herstellung von Nahrungsmitteln, als Lebensraum für Arten und für den Kampf gegen die Klimaüberhitzung gebraucht. Lösungen existieren, um Probleme bei dieser Nutzungskonkurrenz zu vermeiden. Diese müssen aber in großem Stil zum Einsatz kommen.
Wie die Menschheit die Landfläche des Planeten nutzt, ist ...

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