Hochgenuss
Auf dem Feldberg findet Deutschlands höchstes Foodtruck-Festival statt
Die Badische Zeitung veranstaltet am Sonntag, 28. Juli, ein Foodtruck-Fest auf dem Feldberg. Hier ist ein kleines Foodtruck-ABC zur Vorbereitung auf das große Futtern.
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Saftige Burger dürfen bei keinem Foodtruck-Festival fehlen. Foto: Bernhard Seitz
Die Badische Zeitung bringt Deutschlands höchstes Foodtruck-Festival auf den Feldberg. Am Sonntag, 28. Juli, sind ab 11 Uhr mehr als 20 rollende Küchen auf 1300 Metern zu erleben. Die Trucks positionieren sich zwischen Parkhaus und Haus der Natur.
A wie Abfall: Die Food-Truck-Betreiber achten darauf, dass die Abfallbilanz stimmt. Plastik wird so gut es geht vermieden, das Essen in Schalen aus Bambus oder Recyclingpapier serviert, manche Speisen gibt es in essbarem Geschirr.
B wie Burger: Was macht einen guten Burger aus? Eingefleischte Fans sagen, er sollte mit Leidenschaft gemacht sein. Der Burger ist der Klassiker unter den Foodtruck-Mahlzeiten. Am Feldberg bieten ihn mehrere rollende Küchen an. Neben Rindfleisch-Patties ...
A wie Abfall: Die Food-Truck-Betreiber achten darauf, dass die Abfallbilanz stimmt. Plastik wird so gut es geht vermieden, das Essen in Schalen aus Bambus oder Recyclingpapier serviert, manche Speisen gibt es in essbarem Geschirr.
B wie Burger: Was macht einen guten Burger aus? Eingefleischte Fans sagen, er sollte mit Leidenschaft gemacht sein. Der Burger ist der Klassiker unter den Foodtruck-Mahlzeiten. Am Feldberg bieten ihn mehrere rollende Küchen an. Neben Rindfleisch-Patties ...