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Rothaus Bäckerei und Bioladen

Bäckerei-Investition trotz Energiekrise

  • Di, 21. Februar 2023, 18:55 Uhr
    Breisach

BZ-Plus Mitten in der Energiekrise hat die Hofbäckerei am Landhof Rothaus ihre neue Bio-Backstube eröffnet. Im Moment sind die Preissprünge bei Gas und Strom aber kein Problem für die Betreiber.

Mathias Müller legt in der neuen   Konditorei am Rothaus los.  | Foto: Christine Weirich
Mathias Müller legt in der neuen Konditorei am Rothaus los. Foto: Christine Weirich
Nach einjähriger Bauzeit sind die ersten Biobrote und -kuchen auf rund 600 Quadratmetern Produktionsfläche am Rothaus entstanden. Rund zwei Millionen Euro haben Sylvia und Frank Hinterseh in ihre neue Hofbäckerei zwischen der ...

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