Mitten in der Energiekrise hat die Hofbäckerei am Landhof Rothaus ihre neue Bio-Backstube eröffnet. Im Moment sind die Preissprünge bei Gas und Strom aber kein Problem für die Betreiber.
Nach einjähriger Bauzeit sind die ersten Biobrote und -kuchen auf rund 600 Quadratmetern Produktionsfläche am Rothaus entstanden. Rund zwei Millionen Euro haben Sylvia und Frank Hinterseh in ihre neue Hofbäckerei zwischen der ...