Stammtisch

Bei den Cordon Bleu Fans dreht sich alles ums gefüllte Schnitzel

Kathrin Ganter

Von Kathrin Ganter

Sa, 20. April 2019 um 08:00 Uhr

Lörrach

Außen Schnitzel, innen Käse und Schinken: Das Cordon Bleu hat viele Fans. Aus den virtuellen "Cordon Bleu Fans Lkr Lörrach" bei Facebook ist ein realer Stammtisch geworden.

Das Cordon Bleu darf auf keiner Speisekarte eines gutbürgerlichen Restaurants fehlen: Kalb- oder Schweineschnitzel, gefüllt mit zart schmelzendem Käse und saftigem Schinken. Ein richtig gutes Cordon Bleu zu finden ist nicht immer einfach, aber genau das ist die Mission der Facebook-Gruppe "Cordon Bleu Fans Lkr Lörrach". Die virtuelle Interessensgruppe trifft sich zwischenzeitlich einmal im Monat zum realen Stammtisch. Aufgetischt wird dabei natürlich Cordon Bleu.

Eine unschuldige Frage löste alles aus: "Wo bekommt man ein gutes Cordon Bleu?", wollte Harald Ofenheusle am 5. Juli 2015 von der Facebookgruppe "Netzwerk Lörrach" wissen. Er bekam 118 Kommentare, fing an zu testen und gründete ...

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