Bergwerkstüble in Münstertal hat neuen Pächter – und der will alte Tradition ins Gasthaus bringen
Vesperstüble statt Gourmet-Restaurant – in Münstertal hat das Bergwerkstüble seit wenigen Wochen einen neuen Pächter. Heinz Herr setzt im Traditionslokal auf bewährtes Ambiente, Einfachheit und frische Speisen.
Die ersten Gäste sind schon da, auch schon kurz vor der Mittagszeit. Es sind Münstertäler, die den Weg zu dem weit hinten im Tal gelegenen Gasthaus nahe des Besuchbergwerks Teufelsgrund kennen, manche von ihnen schon seit Jahrzehnten. "Momentan sind 80 bis 90 Prozent der Gäste aus Münstertal", sagt der neue Pächter Heinz Herr. Gemeinsam mit seiner Schwester Erika Schmidt hat der ...
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