Junge Winzer am Kaiserstuhl (40)

Bettina Schumann (Weinhaus Bettina Schumann in Bahlingen)

Gerold Zink

Von Gerold Zink

Do, 10. September 2015 um 10:09 Uhr

Bahlingen

Für die gebürtige Berlinerin Bettina Schumann ist der Kaiserstuhl mit seiner herausragenden Küche, dem lebensfrohen Menschenschlag und der vielfältigen Weinkultur zu einer neuen Heimat geworden.

Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. Heute ist Bettina Schumann aus Bahlingen an der Reihe, die in Königschaffhausen in der ehemaligen St. Katharinen-Kellerei ein Weinhaus betreibt. Die Fragen stellte Gerold Zink.
BZ: Was fasziniert Sie an Ihrem Beruf?
Schumann: Als Quereinsteigerin aus Berlin habe ich mich ganz bewusst für diesen Beruf entschlossen. Mir ist es wichtig, etwas mit den eigenen Händen gestalten zu können und am Ende des Tages ein Ergebnis zu sehen. Mir gefällt ...

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