Wenn die neue Generation mit einsteigt

Beim Wein- und Spargelhof Helmut Noll kommt Sohn Fabian in den Betrieb / Gemeinsam wollen sie an Stellschrauben drehen.
BUGGINGEN-SEEFELDEN. Für einen Betrieb einen Nachfolger zu finden, ist nicht immer ganz einfach. Wenn dieser Betrieb ein landwirtschaftlicher ist, dann gilt dies umso mehr. Helmut Noll ist es für seinen Wein- und Spargelhof gelungen. Sohn Fabian steigt nach Abschluss seines Bachelor-Studiums ein. Die Perspektive ist klar: Künftig sollen zwei Familien von dem Betrieb leben können. Dazu soll sich einiges tun. Die Nolls packen das gemeinsam an.
Fabian Nolls Spezialgebiet ist die Önologie, der Ausbau der Weine. Da ...