Bowl Food ist immer noch im Trend. Diese Schale mit gebratenem Lachs lebt von einigen Soßen und Tunken aus dem Regal für asiatische Gewürze.
Ohne japanische Teriyaki-Soße, Soja-Soße, Sesamöl und der Sesampaste Tahin geht es eigentlich nicht. Am ehesten verzichtbar wäre noch das Sesamöl, da durch die Sesampaste diese Geschmacksnote schon vertreten ist.
Wir brauchen Lachsfilet, etwa 800 Gramm für vier Personen, und ...