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Stechls Standgericht

Buntes Wintergemüse als Auflauf vom Blech

Hans-Albert Stechl
  • Sa, 25. Januar 2014, 00:04 Uhr
    Stechl kocht

     

Einfacher geht’s kaum: Im Backofen wird aus Fischfilets, Gemüse und Kräutern ruckzuck ein leckeres Hauptgericht. Was muss man beachten, damit es nicht ausgetrocknet auf die Teller kommt?

Karotten, Sellerie und Rosenkohl passen ideal zu Fisch.  | Foto: stechl
Karotten, Sellerie und Rosenkohl passen ideal zu Fisch. Foto: stechl
Es ist die wohl einfachste und schnellste Art und Weise, ein leckeres und frisch gekochtes Essen auf den Tisch zu bringen: Man packt alle Zutaten auf ein Backblech, schiebt dieses für einige Zeit in den Backofen und stellt das dampfend-heiße Blech ...

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