Chinesische Weine sind weltweit noch kaum bekannt, doch Winzer in China schließen immer mehr zur internationalen Konkurrenz auf. In der Provinz Ningxia werden besonders edle Weine gekeltert.
Stolzer Winzer: Shao Qingsong vor einem Teil seiner Reben. Foto: Fabian Kretschmer
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Der Weg zur Helan Winery führt über eine staubige, von riesigen Pappeln gesäumte Einfahrt, an dessen Ende ein Mann mit breiten Siegerlächeln den Besucher empfängt. Shao Qingsong würde mit seinem geleckten Seitenscheitel und dem dunklem Sakko wohl hervorragend in die Chefetage eines Pekinger Großkonzerns passen. Stattdessen jedoch hat der Chinese sein Leben der Weinzucht gewidmet. Vor neun Jahren steckte Shao schließlich all sein Erspartes in ein Stück Land, das ihm nun ...
Chinesische Weine sind weltweit noch kaum bekannt, doch Winzer in China schließen immer mehr zur internationalen Konkurrenz auf. In der Provinz Ningxia werden besonders edle Weine gekeltert.
