Christoph Rombach bezeichnet den Kaiserstuhl als "die Burgunder-Oase der deutschen Weinwelt". Als Kellermeister setzt er in Achkarren einerseits auf Tradition, andererseits aber auch auf Innovation und Nachhaltigkeit.
Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. Heute ist ...