Seit der Eröffnung des Konzerthauses vor fast 17 Jahren hat das Colombi-Hotel als Caterer dort aufgetischt – doch damit ist jetzt Schluss. Das erste Haus am Platz hat den Vertrag gekündigt und steigt aus.
"Es hat sich für uns nicht mehr gerechnet", sagt Colombi-Chef Roland Burtsche. Bei der "Freiburg Wirtschaft Touristik und Messe" (FWTM), die das Konzerthaus betreibt, bedauert man ...