Gruß aus der Küche
Plötzlich Koch: Im Kirchzartener Spritzenhaus hilft der Geschäftsführer in der Küche aus
Sa, 27. April 2024, 18:00 Uhr
Gastronomie
Max Hermesmeier ist eigentlich Tourismuskaufmann. In seinem Restaurant greift er nun aber auch selbst zum Kochlöffel. Hier erzählt er, wie der Anfang lief – und was er überhaupt nicht leiden kann.
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Seit 2020 betreibt Max Hermesmeier das Spritzenhaus im Ortskern von Kirchzarten. Foto: Gerhard LückIch bin gelernter Tourismuskaufmann, doch die Gastronomie hatte schon immer einen großen Stellenwert in meinem Leben – seit ich ...