"Dabei muss ich an die Oma denken"
Oleksandr Zakharov kocht für das Suppenfest am 24. November Borschtsch, eine ukrainische Rote-Beete-Suppe.
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LAHR. Am Samstag, 24. November, ab 12 Uhr, findet im Max-Planck-Gymnasium das fünfte Suppenfest statt. Aus diesem Anlass präsentiert die Badische Zeitung einige der Suppen und ihre Köche. Heute: Oleksandr Zakharov mit Borschtsch aus der Ukraine.
Zum Koch hat den 34-Jährigen die Not gemacht. Als Student der Ingenieurwissenschaften habe er in der Ukraine "weit weg von Oma gelebt", die ihn üblicherweise bekocht habe. Doch in der Studenten-WG hieß es: ...