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Das Brot kommt aus dem Holzofen

  • Sa, 16. Januar 2016
    Münstertal

Der Buremarkt auf dem Rathausplatz in Münstertal feiert zehnjähriges Jubiläum / Von Anfang an dabei: das Holzofenbrot vom Gipf.

Brot aus dem Holzofen von Gipf-Bäcker ...rer gelangt direkt auf den Buremarkt.   | Foto: Manfred Lange
Brot aus dem Holzofen von Gipf-Bäcker Ulrich Riesterer gelangt direkt auf den Buremarkt. Foto: Manfred Lange

MÜNSTERTAL. Der Name war schneller gefunden als die amtliche Zustimmung durch den Gemeinderat. Als vor zehn Jahren der "Buremarkt" auf dem Rathausplatz in Münstertal aus der Taufe gehoben wurde, mussten zuvor etliche Stolpersteine vom Platz geräumt werden, bis im Winter des Jahres 2005 der erste Buremarkt-Tag stattfinden konnte.

Vereinzelte sporadische Ansätze für einen Markt gab es schon in den Wochen zuvor, nicht zuletzt durch den Auto-Schirm-Stand mit Holzofenbrot vom Gipf, der schon bald in einen größeren Marktrahmen eingebunden werden konnte. Auf den Weg gebracht wurde das Marktprojekt durch den Antrag des Vereins "Kundenkarte", in dem ...

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