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Genossenschaft

Das Café Goldene Krone in St. Märgen lebt seit 20 Jahren von Gemeinschaft und Leidenschaft

BZ-Plus Das Café Goldene Krone in St. Märgen feiert seinen 20. Geburtstag. Mit herbstlichem Kaffeegedeck und Programm wird zelebriert. Mitglieder geben Einblick in die Entstehung und das Geschäftsmodell.

  • Carmen Bauer

  • Mi, 11. September 2024, 09:06 Uhr
    St. Märgen

     

Viele der Mitarbeitenden im Café Goldene Krone sind schon von Anfang an dabei.  | Foto: Carmen Bauer
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Viele der Mitarbeitenden im Café Goldene Krone sind schon von Anfang an dabei. Foto: Carmen Bauer
Meist warten die ersten Gäste schon vor der Tür, bis geöffnet wird. Die frisch gebackenen Torten und Kuchen stehen zum Verzehr bereit. "Ganz so organisiert waren wir vor 20 Jahren nicht", erinnert sich Christa Mark, die seit der Café-Gründung dabei ist. "Keine von uns hatte Erfahrung in der Gastronomie. Spaß und Stress standen manchmal ...

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