Den Bio-Laden Grünkern in Schopfheim gibt es nun seit 40 Jahren. Der Inhaber Jürgen Blaas musste zunächst umschulen. In Zeiten der Corona-Pandemie registriert er eine höhere Nachfrage.
Ulrike Reichert, eine Stammkundin der ersten Stunde, und Geschäftsinhaber Jürgen Blaas (rechts). Foto: Paul Eischet
In diesem Jahr begeht Schopfheims Biomarkt Grünkern sein 40-jähriges Jubiläum. Die BZ sprach mit Gründer und Inhaber Jürgen Blaas über die Anfänge und eine unaufhaltsame Erfolgsgeschichte – und darüber, wie die Corona-Krise sich auf das Geschäft auswirkt.
"Back to the nature" – diesen Leitsatz hatte sich die zumeist aus dem linken politischen Spektrum ...
Den Bio-Laden Grünkern in Schopfheim gibt es nun seit 40 Jahren. Der Inhaber Jürgen Blaas musste zunächst umschulen. In Zeiten der Corona-Pandemie registriert er eine höhere Nachfrage.
