Das "Eckert" verteidigt seinen Michelin-Stern

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Das Restaurant "Eckert" in Grenzach ist erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Die Gourmet-Preise für Spitzenküchen in Deutschland sind diese Woche in Frankfurt verliehen worden. Insgesamt 341 Betriebe – so viele wie nie zuvor – haben dieses Jahr mindestens einen Stern erhalten. Der Grenzacher Sternekoch Nicolai P. Wiedmer und sein Team hatten die renommierte Auszeichnung erstmals 2017 errungen. Wiedmer kocht seit 2014 im "Eckert".
Schlagworte: Nicolai P. Wiedmer
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