Das Eigene und Regionale schätzen

Wie sehen sich die Landwirte heute? Dieser Frage ging im Bildungszentrum der "Hochburger Grünlandnachmittag" nach. Basis war der Vortrag von Josef Hoppichler von der österreichischen Bundesanstalt für Bergbauernfragen.
Laut Hoppichler wurde das Bauerbild in der Vergangenheit und Gegenwart zumeist "von außen" vorgegeben: Vom "Volksernährer" in der ersten Hälfte des ...