Einzelhandel

Das Freiburger Traditionsgeschäft "Käse Stähle" hört auf

BZ-Abo Zu wenig Fachpersonal, kein Nachfolger: Demnächst gibt es an der Freiburger Schusterstraße keine Käsespezialitäten mehr. Die Geschichte von "Käse Stähle" reicht zurück bis ins Jahr 1897.  

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Fachpersonal: Brigitte Ries und Brunhi...r Mitarbeiterinnen im Käseladen Stähle | Foto: Michael Bamberger
Fachpersonal: Brigitte Ries und Brunhilde Fuchs (von links), zwei der Mitarbeiterinnen im Käseladen Stähle Foto: Michael Bamberger
Wieder wird ein inhabergeführtes Ladengeschäft in Freiburgs Altstadt geschlossen: Käse Stähle in der Schusterstraße hört auf. "Es war eine schwierige Entscheidung", sagt Inhaber und Geschäftsführer Carlo Stähle, ...

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