Das Personal muss immer wieder neu geschult werden

Die Liste der Bestimmungen im Bäckerhandwerk ist lang / Bei falscher Auskunft kann Schadensersatz drohen.

Johanna Hoegg
Do, 19. Jul 2007
Südwest

SCHOPFHEIM. "Backe-Backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen ..." Das Kinderlied lässt an wohlduftende Backstuben denken, weniger an die gesetzlichen Fallstricke, in denen sich der Handwerksmeister Betrieb verfangen ...

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