"Das Problem waren immer die Details: Schokolade, Zitrusfrüchte"

Markus Zimmermann

Von Markus Zimmermann

Do, 20. September 2012

Kreis Emmendingen

BZ-INTERVIEWmit Gerti Müller, die heute, Donnerstag, über ihre Erfahrungen mit der Aktion "50-Kilometer-Diät" im Alten Rathaus von Emmendingen berichtet.

KREIS EMMENDINGEN. Eine Woche lang sich nur Lebensmitteln aus der Region essen: Die "50-Kilometer-Diät" machte 2011 in Freiburg Schlagzeilen und soll nun im Rahmen eines Projekts der VHS-Nördlicher Breisgau wiederholt werden. Heute, Donnerstag, findet von 19 Uhr an im Bürgersaal des Emmendinger Rathauses ein Info-Abend statt, bei dem Gerti Müller von ihren Erfahrungen berichten wird. Mit der Freiburgerin sprach unser Mitarbeiter Markus Zimmermann.

BZ: Lebensmittel nur aus der Regio: Auf was mussten Sie verzichten?
Müller: Besprochen war im Vorfeld, dass zwei Dinge erlaubt sein sollen. Wir haben uns für Kaffee und Olivenöl entschieden. Gewürze waren in kleinen Dosierungen – Messerspitzen − erlaubt. Die sind ja schon immer aus dem Orient gekommen, waren ...

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