Rust
Das Restaurant Ammolite im Europa-Park ist im Gourmetführer Gault & Millau hochgestuft worden
Von 17 auf 18 Punkte: Das "Ammolite" spielt in der Gourmet-Champions-League: Über ein Jahr zwischen Auszeichnungen und Corona-Absagen berichtet Küchenchef Peter Hagen-Wiest im BZ-Interview.
Sa, 28. Nov 2020, 14:30 Uhr
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BZ: Hat die Punktzahl Sie überrascht?
Hagen-Wiest: Um ehrlich zu sein, haben wir das erwartet, weil wir uns schon lange auf diesem Niveau sehen. Wir waren ...