Der Boom beginnt im Schwarzwald

Gin entwickelt sich in der Region zum Trend-Getränk / Auch Brenner im Kreis Waldshut produzieren die Spirituose .  

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Maximilian Wagner ist überzeugt: Der Gin-Trend ist noch lange nicht vorbei.   | Foto:  Peter Rosa
Maximilian Wagner ist überzeugt: Der Gin-Trend ist noch lange nicht vorbei. Foto:  Peter Rosa

KREIS WALDSHUT. Gin ist in. Die Spirituose erfreut sich pur und in Form von unterschiedlichsten Drinks und Cocktails seit Jahren wachsender Beliebtheit. Mittlerweile wird Gin sogar im Kreisgebiet produziert. Verkostungen und ganze Festivals erleben ein Besucherhoch nach dem anderen. Eine riesige Auswahl an verschiedensten Sorten in bunten Flaschen bedient den anhaltenden Trend.

Die Geschichte
Gin ist in seinen Grundzügen ein Wacholderschnaps, der aus beliebigen kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen, wie Getreide oder Melasse gebrannt wird. Sein ...

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