Der Brauer trinkt kein Alkoholfreies
BZ-Genusstour in der Hausbrauerei der "Dammenmühle".
LAHR. Früher einmal gab es Lahr rund 40 Brauereien, Anfang dieses Jahrtausends war diese Zahl auf Null geschrumpft. Seit vier Jahren gibt es wieder Bier aus Lahr – aus der Hausbrauerei der "Dammenmühle" in Sulz. Im Rahmen der BZ-Genusstour haben sich 20 BZ-Leserinnen und -Leser über die alte Handwerkskunst informieren – und sich das Bier auch munden lassen.
Alkoholfreies Bier trinkt Oliver Feick überhaupt nicht und ein Radler allenfalls mal mit saurem Sprudel. Feick ist mit Herz und Seele Braumeister und deshalb will er sein Produkt nur in reinster Form genießen. Seit zwei Jahren ist er ...