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Der Fachkräftemangel in Einzelhandel und Gastronomie zwingt Kunden zum Umdenken

Barbara Schmidt
  • Mo, 14. August 2023, 22:03 Uhr
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BZ-Plus Lange Zeit waren die Besucher von Einzelhandel und Gastronomie verwöhnt. Gerade diese Branchen spüren jetzt den Mangel an Arbeitskräften. Ihre Kundschaft wird sich umstellen müssen.

In Zeiten fehlender Arbeitskräfte droh...märkten wieder kürzere Öffnungszeiten.  | Foto: Oliver Berg
In Zeiten fehlender Arbeitskräfte drohen auch bei den Supermärkten wieder kürzere Öffnungszeiten. Foto: Oliver Berg
Kundinnen und Kunden in Baden-Württemberg sind verwöhnt. Seit der Liberalisierung der Ladenöffnung 2007 darf jedes Geschäft werktags selbst bestimmen, wann es öffnet und schließt. Seither hat der Handel seine Öffnungszeiten stark ausgeweitet und so viele Jobs geschaffen. Einkaufen von 7 bis 22 ...

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