Der Herbst steht im Zeichen der Cuvée
In etwa einer Woche starten die Winzer der IG Weinbau ihre Lese / Mindestens 50 Prozent weniger Trauben nach den Frostschäden.
HERTEN. Noch herrscht Ruhe im Keller der IG Weinbau Herten in der Rabenfelsstraße. Kellermeister Dietmar Leipert rüttelt regelmäßig die Flaschen mit dem 2016er-Sekt, der vor Weihnachten in den Verkauf kommt, aber nichts weist darauf hin, dass hier demnächst Hochbetrieb herrschen wird: In der nächsten Woche beginnt mit dem Regent die Lese für die 35 Winzer, die sich in der Interessengemeinschaft zusammen geschlossen haben.
Konstant hohe Temperaturen im Juli und August haben dafür gesorgt, dass sich die Trauben an den Hertener Hängen schnell entwickelt haben. Jetzt beobachten Leipert und seine Winzerfreunde aufmerksam die Oechsle- und die ...