Dürreperioden, Sturzregen, Spätfrost: Der Klimawandel macht sich für Weinbauern bereits bemerkbar. Die Ernte ist für die Bauern inzwischen ein Wettlauf mit der Zeit.
Badische Weintrauben, von der Sonne verbrannt. Foto: Siegfried Gollrad
Vor dreißig, vierzig Jahren – ältere Winzer erinnern sich vielleicht – gab es bei der Weinlese zwischendurch mal einen Schnaps. Weil der von innen wärmt. Heute braucht es den nicht mehr. Es ist, wenn’s ans Herbsten geht, oft noch so warm, dass sie im T-Shirt die Trauben ernten. Weil der Herbst eigentlich in den ...
Dürreperioden, Sturzregen, Spätfrost: Der Klimawandel macht sich für Weinbauern bereits bemerkbar. Die Ernte ist für die Bauern inzwischen ein Wettlauf mit der Zeit.
