BZ-Serie: Meisterhaft

Der Waldmeister sorgt für Duft, Geschmack und Rausch

Erich Krieger

Von Erich Krieger

Sa, 08. Juni 2019 um 10:39 Uhr

Gesundheit & Ernährung

BZ-Plus Von April bis Ende Juni steht er in voller Blüte: Der Waldmeister gilt als Aphrodisiakum, fördert die Fruchtbarkeit und hilft gegen Schmerzen – ein wahrer Meister.

Der Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald steckt voller Meister und einem davon – dem Waldmeister – kann man derzeit fast flächendeckend begegnen. Zwischen April und Ende Juni steht er je nach Klima und Meereshöhe in voller Blüte und wählt sich am liebsten Buchen- und Mischwälder bis in mittlere Höhen als Heimat, gedeiht aber durchaus auch in Hausgärten.

Waldmeister ist ein weitläufiger Verwandter der Kaffeepflanze
Von Irmhild Haite-Voss, Kräuterpädagogin aus Oberried, kann man erfahren, dass der leicht zu findende Waldgeselle den Menschen als Heil- und Genusskraut seit Jahrtausenden ...

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